姬菇烧冬瓜
姬菇烧冬瓜是【籣草児】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姬菇烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘。
冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：200克 | 姬菇：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 肉末：50克 | 葱：1根 |
| 姜：2片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：1茶匙 | 盐：少许 |
| 胡椒：少许 | 淀粉：少许 |
姬菇烧冬瓜的做法步骤
姬菇烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、冬瓜性凉，不宜生食。
2、脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。