第四步：加适量的料酒。
第一步：食材：筒骨（已清洗焯水）、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）
第五步：盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
第九步：加适量的味精。
第六步：焖至没气后开盖。
第八步：最后，加适量的盐。
第二步：将焯好的筒骨下入高压锅中。
第十步：调味翻匀即成。
第三步：接着，加入一些清水。
第七步：然后，合入切好的冬瓜翻动一下煮开至熟。
冬瓜筒骨汤
冬瓜筒骨汤是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜筒骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
筒骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。还具有提高免疫力，养颜护肤的功效，放些冬瓜，营养丰富、解除油腻。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 筒骨：725克 | 冬瓜：700克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |