简单易做的美味——红烧土豆
简单易做的美味——红烧土豆是【happy985】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单易做的美味——红烧土豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
简单易做的美味——红烧土豆的做法步骤
简单易做的美味——红烧土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆含淀粉比较多冲洗一下是去掉表面的淀粉防止炒时糊锅，浸泡在水中是防止切开后的土豆氧化。
2、土豆在煮的中途记着移动锅晃动里面的土豆，防止糊锅。不要用铲子翻动，这个时候土豆外皮已经软绵了，用铲子很容易把土豆弄碎，再次盖锅会更容易糊锅。
相关食材：土豆