煎薯条
煎薯条是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎薯条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
煎出来的薯条口感上没有炸的好。但是味道是一样的……
沾着番茄酱吃,也是相当不错的哦~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
煎薯条的做法步骤
煎薯条做法技巧/窍门/补充说明:
*一次性不要煎太多,不然平底锅要够大才能平铺。而且煎的时候一条条翻面就够让你崩溃的,呵呵
*一定要用清水多冲洗几次,不然淀粉太多,煎久了,土豆条就会自动粘合在一起了哟;
*煎的薯条口感是偏软的,味道是和炸的一样。如果偶尔炸一次也OK啦,步骤一样,把煎换成炸就好了;
*不要加太多的盐来腌制,不然会偏咸的。吃的时候还有番茄酱沾,所以,宁愿淡点也不要咸哦!