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番茄白菜牛肉面

菜谱编号:011-753
番茄白菜牛肉面是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄白菜牛肉面”。
番茄白菜牛肉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

别笑我~三天两头的做面吃,这刚好印证了我之前说的几天不吃面就倍加想念,呵呵~再加上这寒冷的天气,让人忍不住想象手捧一碗面,有汤有面热乎乎的感觉。依然吃的方便面,依然选择健康的吃法哈!

番茄白菜牛肉面主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
番茄:2个白菜:200克
酱牛肉:8片方便面:90克
鸡蛋面:100克--
辅助料用量
葱姜蒜:适量--
调味料用量
花生油:15ML盐:适量
鸡精:适量--

番茄白菜牛肉面的做法步骤

  • 第四步:再倒入番茄块,翻炒片刻。
  • 第五步:加入适量的水,以蔬菜齐平为宜,水开后加入鸡蛋面。
  • 第二步:葱姜蒜切碎。
  • 第一步:番茄洗净、切块。白菜切碎。
  • 第六步:另起一锅,单独将方便面淖烫过水(目的是去掉表面的蜡涂层和方便面里的油脂!)。
  • 第七步:将方便面捞出与鸡蛋面混合,一起煮。煮约3分钟,能保持面劲道的口感哦~。临出锅前,撒入点盐和鸡精调味。
  • 第三步:起干净炒锅,倒入少许花生油,放葱姜蒜爆香,倒入白菜。
  • 第八步:吃面的时候再配几片酱牛肉,营养就均衡啦!
  • 番茄白菜牛肉面做法技巧/窍门/补充说明:

    温馨提示:有条件最好将方便面过水淖一遍,并将水弃掉!能除去蜡涂层和油脂。另外,方便面里的调味包也可扔掉,换咱自家的调味品更好哦!

    相关食材:牛肉白菜番茄

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