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虾蛄煮夜开花

菜谱编号:117-739
虾蛄煮夜开花是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾蛄煮夜开花”。
虾蛄煮夜开花
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
夜开花:1根虾蛄:5个
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:少许生抽:适量
白糖:适量盐:少许
鸡精:少许--

虾蛄煮夜开花的做法步骤

  • 第四步:用剪刀剪开,待用。
  • 第六步:放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 第十步:然后,合入切好的夜开花,加适量的水煮开,煮至夜开花断生熟软。
  • 第二步:姜片
  • 第十五步:调味炒匀,即成。
  • 第十一步:最后,加适量的生抽。
  • 第一步:材料:夜开花、虾蛄
  • 第八步:接着,下入虾蛄,加少许料酒。
  • 第五步:将夜开花去皮清洗一下。
  • 第九步:翻炒翻炒。
  • 第十三步:加少许盐。
  • 第三步:将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
  • 第十四步:加少许鸡精。
  • 第十六步:出锅。装盘。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第十二步:加适量的白糖。
  • 相关食材:夜开花

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