咸汤圆
咸汤圆是【陌尛落】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸汤圆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:清淡 | 工艺:蒸 |
| 耗时:一小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇:适量 | 五花肉:适量 |
| 花生米:适量 | 豆泡:适量 |
| 糯米粉:适量 | 香葱:两根 |
| 辅助料用量 | |
| 粽叶:适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐:一小勺 | 鸡精:一小勺 |
| 五香粉:半小勺 | -- |
咸汤圆的做法步骤
咸汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
糯米粉最好是买的称斤的,包装的太软
第一次包汤圆漏的话可以用糯米团下按扁补到漏的地方
开锅以后不要立马拿起来,稍微等到表面不粘以后再拿汤圆,这时候不会沾手
可以自由搭配,虾米、豆芽之类的都可以

