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520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆

菜谱编号：151-227

520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

其实这个上次有做过一次，但是各种原因时间很赶，就买了现成的汤圆回来用玫瑰花煮了下

那次加了点酒酿，没有想到楼先生居然很给面子，全吃掉了

完了来了句:‘领导，下次能把馅也换成玫瑰的不，那样更好"。好吧这不那天是因为有事情么

我们家楼先生很喜欢汤圆，以前要不买现成的，要不妈妈在妈妈会做，今天也是第二次

第一次做的时候那个汤圆老包不好，我是练习了N多个总算ok了

你们别觉得就是一份普通的汤圆额，其实也可以做的很浪漫哦，当你的爱人用勺子盛起一个这么看起来很普通

吃上一口，花香酒香顿入口中，香甜滋味儿更加浓厚而有层次，就好像花儿在你眼前绽放一般的美妙哦

520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆主厨：允儿小妞的厨房

第五步：淋入少许的黄酒和蜂蜜腌制，玫瑰汤圆的馅料就好啦

第十七步：是不是看着这馅儿的的颜色就口水直留了哈，那就也赶紧动手吧，给你爱的人一份小甜蜜

第十六步：·······················

第十四步：小心的放入搓好的汤圆，最好用稍稍大一点的锅，煮的时候用勺子要时不时搅拌一下以防粘锅，等到汤圆浮起，再煮两分钟即可

第三步：将吹干的玫瑰花花瓣在小盆里铺开铺平，上面撒上白糖，然后在铺上一层玫瑰花，在撒白糖，重复此步骤直到铺好所有的花瓣和白糖，最上面的一层是玫瑰花瓣哦

第十三步：锅中放入泡好的玫瑰茶水煮开

第八步：糯米粉中调入温水，之后揉成柔软的面团，稍醒一下，但是注意要用保鲜膜保湿哦

第二步：将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干，最好用干净的毛巾吸干水分后放在通风处晾一下

第十二步：搓好的汤圆放在蛙胶板上面，最好放一点糯米粉这样就不容易粘，不然形状就破坏了

第四步：用小小的擀面杖将盆中的花瓣和白糖捣成红色的花酱

第九步：将糯米团揪成一个个剂子，压扁备用

第十一步：然后搓一下就OK啦

第七步：干玫瑰花用热水泡成玫瑰水，备用，一杯是不够的，可以在冲泡一次

第六步：准备好需要的糯米粉，超市就有卖

第十八步：在泡一杯玫瑰花茶，将浪漫进行到底。。。。

第十九步：每个人都是幸福的，只是，你的幸福，常常在别人眼里·······多学会珍惜眼前的一切········

第一步：准备三束新鲜的玫瑰花，尽量选择花肉厚，色泽浓的，要新鲜的，蔫了的不行哦

第十步：将准备好的玫瑰酱包入，注意手上适当用点水会比较好包，注意别让馅汁儿流出来哦

第十五步：一份带着浓浓爱意的汤圆就出锅啦，我想吃起来一定是甜甜的哦

520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆做法技巧/窍门/补充说明：

ps:1·玫瑰花瓣尽量选择花肉厚，色泽浓的，花酱制作好后可以保存很多时间
2·包馅儿的时候要小心别让汁流出来
3·觉得有点干的时候手上沾点水立马就会好包了哦
4·煮的时候要用勺子轻轻的顺时针轻轻搅拌下哦，以防粘锅······

相关食材：玫瑰花

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