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肉末西瓜皮豆腐羹

菜谱编号:118-323
肉末西瓜皮豆腐羹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末西瓜皮豆腐羹”。
肉末西瓜皮豆腐羹
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜皮:1块豆腐:1盒
肉末:适量--
辅助料用量
水淀粉:适量--
调味料用量
料酒:少许韩式辣椒酱:适量
盐:适量鸡精:适量

肉末西瓜皮豆腐羹的做法步骤

  • 第十三步:勾芡,即成。
  • 第十四步:出锅,装入碗中。
  • 第十一步:调味翻匀。
  • 第四步:放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。
  • 第三步:将西瓜皮清洗一下。
  • 第一步:材料:西瓜皮、豆腐、肉末、水淀粉
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第六步:翻炒翻炒。
  • 第十步:加适量的鸡精。
  • 第八步:然后,加适量的韩式辣椒酱。
  • 第二步:将豆腐倒扣在盘中,用刀划开,待用。
  • 第十二步:最后,加入水淀粉。
  • 第七步:接着,合入豆腐和切好的西瓜皮,倒入一些清水翻动一下煮开。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入肉末,加少许料酒。
  • 菜谱标签:家常菜汤羹羹类

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