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青椒炒鸡蛋

菜谱编号:118-367
青椒炒鸡蛋是【馋嘴Monica】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸡蛋”。
青椒炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒一直是我的最爱,虽然是山东人,但是酷爱吃辣,尤其是青椒炒鸡蛋,不仅味道鲜美,而且下饭,虽说吃的时候满头大汗,但还是不亦乐乎···

青椒炒鸡蛋主厨:馋嘴Monica

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:6个鸡蛋:2个
辅助料用量
洋葱:一半--
调味料用量
食用盐:一勺十三香:半勺
食用油:若干--

青椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:先下油,再下青椒,炒大约1分钟,放点盐,十三香,放洋葱圈,继续翻炒几下,把青椒均匀的摊开,把鸡蛋均匀的摊在青椒上
  • 第三步:等鸡蛋凝固,出锅,装盘,美味啊,简单又不失味道
  • 第一步:打两个鸡蛋在碗里,青椒切丝待用
  • 相关食材:鸡蛋青椒

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