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苦瓜炒鸡蛋

菜谱编号:118-421
苦瓜炒鸡蛋是【宽宽妈】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒鸡蛋”。
苦瓜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
枸杞:适量--
调味料用量
盐:适量--

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋炒一下,加苦瓜炒2分钟,加盐调味
  • 第四步:出锅前撒一把泡好的枸杞,翻炒一下。装盘了。
  • 第一步:苦瓜洗净切片
  • 第二步:热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋液
  • 苦瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    苦瓜富含高维生素,清火。如果怕苦,事先用凉水泡一下。

    相关食材:鸡蛋苦瓜

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