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蚝油杏鲍菇

菜谱编号:118-722
蚝油杏鲍菇是【三月的小鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杏鲍菇”。
蚝油杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

蚝油杏鲍菇主厨:三月的小鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:适量--
辅助料用量
青椒:适量胡萝卜:适量
调味料用量
蚝油:适量味极鲜:适量

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:准备好食材,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,胡萝卜切片,姜切丝,蒜切片
  • 第五步:加蚝油适量煸炒
  • 第九步:装盘
  • 第八步:加入味极鲜收汁出锅
  • 第七步:加入青椒
  • 第六步:加入洋葱煸炒
  • 第四步:加蚝油适量煸炒
  • 第三步:放入杏鲍菇块和胡萝卜片煸炒
  • 第二步:锅里热油呛蒜片和姜丝
  • 相关食材:杏鲍菇蚝油

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