焦糖布丁
焦糖布丁是【紫韵千千】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
添加了淡奶油的布丁，更加香滑细腻，奶香味更浓香，那种入口即化的感觉太美妙了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：400克 | 淡奶油：140克 |
| 蛋黄：50克 | 全蛋：25克 |
| 细砂糖：40克 | 香草精：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：80克 | 冷水：20克 |
| 热水：1大勺 | -- |
焦糖布丁的做法步骤
焦糖布丁做法技巧/窍门/补充说明：
熬焦糖时一定要小火，注意看糖焦的变化，熬过了会发苦不好吃。
烤好的布丁是微微颤动很嫩的样子，要根据模具的大小来缩短或增加时间。
烤好的布丁放冰箱冷藏后再食用味道更佳。