白馒头
白馒头是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
馒头是北方餐桌上一道必不可少的主食,松软可口,营养丰富。前阵子做了很多种花样馒头,是时候该回归本真做一次传统白馒头了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母粉:2克 | 温水:100克 |
调味料用量 | |
白糖:5克 | -- |
白馒头的做法步骤
白馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1·馒头要想蒸出来表皮光滑,面一定要揉匀;
2·二次醒发要到位,尽量让馒头发大一点。