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蝴蝶面

菜谱编号:119-217
蝴蝶面是【宝贝晨曦】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝴蝶面”。
蝴蝶面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制的蝴蝶面,因为放了几种菜所以味道很好哈,

蝴蝶面主厨:宝贝晨曦

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
红罗卜:适量西红柿:适量
牛肉:适量青豆:适量
蟹味菇:适量青菜:适量
调味料用量
蚝油:适量酱油:适量

蝴蝶面的做法步骤

  • 第一步:南瓜蒸熟压一下,和入面粉,因为做面条,要硬点和面,基本不用加水了,
  • 第四步:所有的菜都切成丁,我是给我家小宝贝吃的
  • 第六步:汤汁稍收一下就可以起锅了
  • 第二步:压成片,切成约三厘米长,一厘米宽的片,然后用手把两边捏一下,成蝴蝶形
  • 第五步:一边煮面,一边炒牛肉,放入菜丁炒香,加适量水,盖过菜丁,面煮好后捞入锅中,继续煮下,让面吸收菜的味道
  • 第三步:看加里冰箱里有什么剩的菜,各放点点
  • 蝴蝶面做法技巧/窍门/补充说明:

    因为给小宝贝吃讲究健康营养,面粉里和入了南瓜,有时也会和入紫薯,红罗卜等,做面条的面要和得干点好做点,没做完的面团我用压面机压成面条了,才开始写日志,所以拍相片不太熟练,拍得不太好看哈

    菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:蝴蝶面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蝴蝶面。

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