第三步：绰好水过一下凉
第十一步：做好的蝴蝶面片
第六步：面粉加菜泥2：1，加些少量的食盐揉成面团
第五步：放在料理機上打成菜泥
第十步：用筷子在面块中间夹一下
第四步：绰好水的青菜装入料理杯中
第九步：然后用曲线刀两头压出曲线
第二步：青菜入锅掉水
第七步：将面团压成面片，炒一般压到四档
第一步：准备青菜一份清洗干净
第八步：切成5厘米长3厘米的长方形块
最爱天然色素之一------翡翠蝴蝶面
最爱天然色素之一------翡翠蝴蝶面是【燕清欣】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最爱天然色素之一------翡翠蝴蝶面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最是喜爱的天然色素
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菜泥：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | -- |
最爱天然色素之一------翡翠蝴蝶面的做法步骤
最爱天然色素之一------翡翠蝴蝶面做法技巧/窍门/补充说明：
1、和面的时候加些食盐可以起到固色的作用，另加盐还可以使面劲道些。
2、打菜泥的时候无需另加水。
相关食材：蝴蝶面