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麻辣小龙虾

菜谱编号:119-316
麻辣小龙虾是【洋小妞】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小龙虾”。
麻辣小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天到了,又是一个吃小龙虾季节,我们这里一到晚上大街小巷里都是大大小的小龙虾排挡,人气还很高,吃着小龙虾,喝着啤酒,朋友之间聊聊天,吹吹牛这才叫生活,享受啊。

麻辣小龙虾主厨:洋小妞

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小龙虾:4斤龙虾料:一包
五香粉:一包啤酒:一瓶
花椒:一小把香叶:一小把
大蒜:半个生姜:小半个
芹菜:一小把--

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 第一步:把小龙虾洗干净,去鳃,去肠子备用
  • 第三步:起油锅,倒入适量的油,下花椒,大蒜,生姜,爆香,
  • 第八步:出锅
  • 第五步:翻炒至小龙虾变色,倒入啤酒,差不多没过小龙虾
  • 第九步:开吃了
  • 第二步:所有的调料
  • 第六步:在倒入所有的香料,大火煮开,在中火煮15分钟,
  • 第四步:下小龙虾
  • 第七步:出锅前在放入芹菜,闷2分钟,就好出锅了
  • 相关食材:龙虾小龙虾

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