第六步:压出花纹。
第三步:再次揉光,取一块面团搓成细长条,作为龙虾身体的骨架。
第八步:一片压着一片,做出龙虾的下半身。
第九步:做好尾部。
第十二步:做出另一只前爪。
第十四步:刷上蛋液。
第五步:把尾巴依次沾蛋液粘结起来。
第十步:再擀一大一點的片,包起前面部分,压出花纹,做出虾头。
第七步:再分出一块块小面团,擀成薄片。
第十七步:烤好的龙虾面包。
第二步:揉光后,醒发半小時。
第十六步:醒发40分钟,入烤箱200°C烤熟。
第四步:从尾部开始做起,分出5小块面团按照龙虾尾巴的形状搓条压扁。
第十一步:做出前面的前爪。
第十五步:用同样的方法做出另一只龙虾。
第一步:所有原料放在一起,加220克左右的温水揉成面团【想做造型,所以面团比一般的面包面团稍硬】。
第十三步:然后做出两侧的八只小爪和虾须,用牙签戳出花纹。