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海鲜花边披萨

菜谱编号：119-392

海鲜花边披萨是【洋小妞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜花边披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是第二次做披萨，比第一次做的就要好看多了，最近刚好回妈妈家，多的是海鲜，就想做个海鲜披萨也是不错的选择。做好吃了感觉还不错哦。

海鲜花边披萨主厨：洋小妞

第二十一步：来个小图

第三步：切成小卷，和虾一起焯一下水，不要煮的很熟，1到2分钟就好了

第十二步：切成小块

第十九步：烤到上色就好了，出锅

第四步：虾去壳，备用

第九步：在倒入番茄，翻炒一下，在加入牛至叶，罗勒，小火煮10分钟，小心别糊了，

第十六步：在放一层的马苏里拉奶酪，在放培根，鱿鱼，虾，在放一层马苏里拉奶酪，多一点拉丝的效果才好

第十一步：擀成薄片，包入香肠，去掉多余的面片，

第十八步：最后5分钟，把披萨拿出来，在散一层马苏里拉奶酪，

第一步：所有的材料

第二十步：看看这拉丝的效果，好长啊

第六步：在加入黄油揉到全展开，出现手套膜，室温中发酵到二倍大小，备用

第二步：鱿鱼洗干净去内赃，外面的皮

第八步：起油锅，放入黄油，先把洋葱炒香

第十三步：大的面团，擀成披萨盘的大小，披萨盘内倒入适量的油，放入面团，香肠块一面粘点水，围在披萨的外面，用牙签在面皮上扎点小洞，防制等一下烤的时候起包

第十步：发酵好的面团，放气，在案板上醒15分钟，取三分之一

第十四步：放入刚才做好的番茄酱，在放入一点的马苏里拉奶酪，

第七步：发酵面团的时候，我们就可以来做番茄酱了，把洋葱，番茄切成丁，

第五步：面粉，温水，酵母，糖，盐，揉成面团，

第十五步：放上洋葱，青椒，红椒卷

第十七步：预热烤箱，中层，200度，15到20分钟

菜谱标签：烘焙西餐

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