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咖喱土豆盖浇面

菜谱编号:341-665
咖喱土豆盖浇面是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆盖浇面”。
咖喱土豆盖浇面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款咖喱土豆面近似于咖喱土豆盖浇饭,是将米饭换作了面条,非常不错。普通的食材,简单的加工,如果喜欢咖喱味道,喜欢面条,值得一试。

咖喱土豆盖浇面主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:100克咖喱粉:30克
面条:200克--
辅助料用量
黄油:适量盐:适量
洋葱:适量--

咖喱土豆盖浇面的做法步骤

  • 第四步:洋葱入锅煸炒。
  • 第二步:土豆切成丁放在冷水中滤出淀粉。
  • 第六步:土豆入锅炒。
  • 第五步:加咖喱粉炒。
  • 第十一步:添加咖喱土豆搅拌均匀即可享用。
  • 第十步:煮熟的面条沥干水放到盘子里。
  • 第一步:土豆去皮洗干净。
  • 第七步:加适量水炒均匀,更是盖上锅盖烧,其间适时翻炒。
  • 第九步:煮锅放水烧开,面条入锅。
  • 第八步:烧至土豆熟,加盐炒均匀即可盛出备用。
  • 第三步:起油锅,加黄油。
  • 咖喱土豆盖浇面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、此面主要品咖喱味道,不宜添加多种调味品。

    相关食材:土豆咖喱

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