第一步：黑木耳用水浸泡24小時左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发。
第五步：倒入百合一同爆她片刻，根据自己口味放盐，生抽，牛肉粉调味。
第二步：百合用水泡发。
第六步：出锅前用水淀粉勾薄芡即可。
第四步：倒入泡好的黑木耳爆她。
第三步：锅内倒油，烧热后放入小葱爆香。
炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合
炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合是【小春】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：适量 | 干百合：适量 |
| 小葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 牛肉粉：适量 |
| 生抽：适量 | 水淀粉：适量 |
炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合的做法步骤
炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合做法技巧/窍门/补充说明：
*没有太大技术含量的菜，全程大火爆炒即可。
*牛肉粉可以用鸡精代替
答配菜谱：木耳与百合的做法