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趣多多

菜谱编号:119-669
趣多多是【totanncy】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“趣多多”。
趣多多
菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:200克黄油:135克
奶粉:15克高温巧克力:50克
可可粉:4克巧克力酱:适量
鸡蛋:1只细砂糖:110克
辅助料用量
黑巧克力:20克--

趣多多的做法步骤

  • 第七步:分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀,而黄油体积变大;
  • 第一步:先把所有材料准备好备用;
  • 第十六步:加入奶油拌均匀;
  • 第三步:把软化好的黄油打发至顺滑;
  • 第二十二步:烤箱180度预热,上下火烤20分钟即可。
  • 第二步:先把所有材料准备好备用;
  • 第二十步:把冷藏好的面团取出,取10克左右面团揉成小圆型,用手轻轻压扁,表面再铺上高温巧克力;
  • 第十一步:分次把鸡蛋液加入黄油中打好至均匀;
  • 第八步:分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀,而黄油体积变大;
  • 第十二步:分次把鸡蛋液加入黄油中打好至均匀;
  • 第十八步:过筛低粉和可可粉,用刮刀拌均匀,加入溶解好的黑巧克力拌均匀;
  • 第四步:把软化好的黄油打发至顺滑;
  • 第十五步:加入奶油拌均匀;
  • 第十四步:加入巧克力酱,搅拌均匀;
  • 第六步:把软化好的黄油打发至顺滑;
  • 第十九步:把拌好的面团放冰箱冷藏半小;
  • 第九步:分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀,而黄油体积变大;
  • 第二十一步:烤箱180度预热,上下火烤20分钟即可。
  • 第十步:分次把细砂糖加入黄油中打发至均匀,而黄油体积变大;
  • 第十三步:分次把鸡蛋液加入黄油中打好至均匀;
  • 第十七步:过筛低粉和可可粉,用刮刀拌均匀,加入溶解好的黑巧克力拌均匀;
  • 第五步:把软化好的黄油打发至顺滑;
  • 菜谱标签:甜品烘焙饼干

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