做法多多的过年花馍馍
做法多多的过年花馍馍是【甜燕蜜语】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分47个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“做法多多的过年花馍馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过新年很多地方会做花馍馍,那种五颜六色的、形状各异的蛟龙、盘凤、金山银山啥地,看着就喜庆。我不会做那种,我玩的面团橡皮泥,呵呵。分别揉好白面团、南瓜面团和紫薯面团。发酵好就随心所欲滴捏成想要的形状吧!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
(白面团)面粉:500克 | (白面团)水:220克 |
(南瓜面团)南瓜泥:160克 | (南瓜面团)水:15克 |
(南瓜面团)面粉:350克 | (紫薯面团)紫薯泥:160克 |
(紫薯面团)水:100克 | (紫薯面团)面粉:220克 |
辅助料用量 | |
(白面团)酵母:5克 | (南瓜面团)酵母:3克 |
(紫薯面团)酵母:3克 | -- |