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做法多多的过年花馍馍

菜谱编号:174-199
做法多多的过年花馍馍是【甜燕蜜语】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分47个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“做法多多的过年花馍馍”。
做法多多的过年花馍馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过新年很多地方会做花馍馍,那种五颜六色的、形状各异的蛟龙、盘凤、金山银山啥地,看着就喜庆。我不会做那种,我玩的面团橡皮泥,呵呵。分别揉好白面团、南瓜面团和紫薯面团。发酵好就随心所欲滴捏成想要的形状吧!

做法多多的过年花馍馍主厨:甜燕蜜语

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
(白面团)面粉:500克(白面团)水:220克
(南瓜面团)南瓜泥:160克(南瓜面团)水:15克
(南瓜面团)面粉:350克(紫薯面团)紫薯泥:160克
(紫薯面团)水:100克(紫薯面团)面粉:220克
辅助料用量
(白面团)酵母:5克(南瓜面团)酵母:3克
(紫薯面团)酵母:3克--

做法多多的过年花馍馍的做法步骤

  • 第二十八步:捏成水滴状摆成花朵的样子,我忘记压花蕊啦!
  • 第四十一步:准备上锅的花馍馍
  • 第三十一步:卡出来
  • 第三十七步:拿出两块,摆好后,用筷子拦腰夹一下,美丽小蝴蝶就做好啦
  • 第二十五步:先用紫色面皮包住黄色面条
  • 第四十四步:蒸熟啦
  • 第二十步:六片面皮按颜色间隔开
  • 第二十六步:捏紧后,再用南瓜面团包住紫色面团
  • 第二十九步:五,彩色卡花的做法做卡花的面团一定要硬一些,这样蒸好后的花纹才不会消失取一点紫薯面团按到花心里
  • 第十步:能看懂吧
  • 第二步:捣烂成泥
  • 第三十步:将白面团按进去,使劲压
  • 第四十步:准备上锅的花馍馍
  • 第十二步:再逆时针反压过去
  • 第四步:揉成南瓜面团,加盖等待发酵
  • 第二十一步:卷起来,捏一捏,用锋利的到拦腰切开
  • 第十七步:漂亮 吧
  • 第十三步:如果够长就再顺时针压,不够长就可以收尾啦。
  • 第三十二步:金鱼也是一样
  • 第四十六步:蒸熟啦
  • 第十一步:从最上面的两根开始,先顺时针压过来
  • 第二十四步:拽成一样长
  • 第三十五步:两种面皮压在一起,卷起来,用锋利的刀切成段
  • 第二十三步:四、梅花的做法从上至下的面团分别是1:1:2
  • 第二十七步:一定要用非常锋利的刀来切,这样花纹才不会被挤压到一起。
  • 第十六步:按成花瓣安在馒头上
  • 第十四步:两头捏起来,压到下面,成为一个绣球。
  • 第四十二步:蒸熟啦
  • 第三十三步:这条鱼漂亮吧
  • 第三步:加入面粉、酵母、水
  • 第十八步:漂亮 吧
  • 第二十二步:稍整形成玫瑰花
  • 第三十八步:准备上锅的花馍馍
  • 第五步:紫薯切块,冲水后最好放蒸锅蒸熟。紫薯太干,微波炉加热不容易变软。
  • 第六步:捣烂成泥
  • 第四十三步:蒸熟啦
  • 第七步:加入面粉、酵母、水
  • 第三十九步:准备上锅的花馍馍
  • 第九步:一,绣球的做法
  • 第三十六步:像不像小蜗牛?
  • 第八步:揉成紫薯面团,加盖等待发酵
  • 第十五步:二、贴花的花瓣
  • 第十九步:三、双色玫瑰花的做法六个面团
  • 第四十五步:蒸熟啦
  • 第三十四步:蝴蝶的做法
  • 第一步:南瓜切块,冲水后放微波炉或蒸熟
  • 第四十七步:蒸熟啦
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的做法多多的过年花馍馍。

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