当前位置：首页 > 菜谱大全 > 葱多多曲奇

葱多多曲奇

菜谱编号：297-361

葱多多曲奇是【风意画】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱多多曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

甜味曲奇吃多了来点咸口的吧，这款香葱曲奇非常合适，咸香可口，吃了还想吃。黄油的浓香和葱的清香融合在一起，口感很醇厚、酥脆。

葱多多曲奇主厨：风意画

第一步：把葱切碎备用。

第五步：用电动打蛋器打到黄油体积变大，颜色发白。

第九步：用刮刀翻拌均匀。

第十二步：在烤盘上挤出花纹饼干，放入预热好的烤箱中层，175度，烘烤约15~18分钟，曲奇上色后即可。

第二步：黄油切块软化。

第十步：把面糊装入裱花袋中。

第八步：筛入低筋面粉和盐。

第四步：加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。（先用打蛋器稍微搅动下，以免搅打的时候飞溅起来。）

第七步：用打蛋器低速搅打均匀。

第十一步：我用的是三能中号八齿的裱花嘴。

第十三步：浓郁的葱香味，酥脆的口感，加了盐，味道更加别具一格。

第六步：加入玉米油、小葱碎和牛奶。（牛奶事先用微波炉加热到40度左右，温热状态即可）

第三步：用电动打蛋器搅打至黄油稍微发白。

葱多多曲奇做法技巧/窍门/补充说明：

1、糖粉是用搅拌机把白砂糖研磨成糖粉，然后过筛使用。
2、小葱洗净沥干只取葱绿部分切碎。
3、这个量我先后烤了两盘哦。烤第一盘的时候就可以把剩下的饼干糊装进裱花袋中待用。

菜谱标签：老人下午茶烘焙学生

相关食材：葱

相关菜谱：: 葱香肉松芝士排包的做法[图解]; 【上海】花生酱葱油拌面的做法[图解]; 什么方法吃羊肉最有营养--葱香焖羊排的做法[图解]; 葱油豆腐的做法[图解]; 葱爆羊肉的做法[图解]; 胡萝卜洋葱土豆饼的做法[图解]; 快手早餐，葱香玉米面饼的做法[图解]; 香葱培根奶酪面包的做法[图解]; 回民葱油饼的做法[图解]; 香葱火腿嫩蛋煎 ? 香草煎蛋5的做法[图解]; 苦瓜洋葱炒蛋的做法[图解]; 杭州早点：葱包桧儿的做法[图解]; 葱油拌面的做法[图解]; 葱香火腿扭扭小花卷的做法[图解]; 葱油面的做法[图解]; 芹菜洋葱炖鸡腿的做法[图解]