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丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:119-969
丝瓜炒鸡蛋是【幽幽123456】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
丝瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人在家,懒得做饭,可是又饿的不行,打开冰箱看到了丝瓜和西红柿,于是乎,就做了这道菜,味道不错,就是辣椒有点辣,不喜欢吃辣的童鞋们可以不放…

丝瓜炒鸡蛋主厨:幽幽123456

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:一根西红柿:一个
鸡蛋:三个--
辅助料用量
辣椒:一根大蒜:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:倒入西红柿,将西红柿炒出汁。
  • 第一步:准备好食材,将丝瓜切片,西红柿切成小块,辣椒切丝备用,大蒜切片,鸡蛋搅匀备用
  • 第三步:锅内放入少许油,加入大蒜和辣椒,火煸炒
  • 第六步:加入炒好的鸡蛋,翻炒一下即可出锅。
  • 第五步:加入丝瓜,继续炒,直到丝瓜变软。(不用怕锅干,西红柿的汁子和丝瓜中的水分不会让锅干的)。
  • 第二步:锅里放油(多一点),小伙煎鸡蛋,将鸡蛋煎至金黄,盛出备用
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:鸡蛋丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜炒鸡蛋。

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