凉拌海带丝
凉拌海带丝是【圈圈达达】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海带,学名LaminariajaponicaAresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干海带丝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 干辣椒:1个 |
花椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
香醋:适量 | 香油:适量 |