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凉拌海带丝

菜谱编号:120-000
凉拌海带丝是【圈圈达达】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝”。
凉拌海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带,学名LaminariajaponicaAresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称。

凉拌海带丝主厨:圈圈达达

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干海带丝:适量--
辅助料用量
大蒜:适量干辣椒:1个
花椒:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量
香醋:适量香油:适量

凉拌海带丝的做法步骤

  • 第四步:好了开吃
  • 第一步:干海带泡发多洗几遍去沙,焯水,大蒜拍碎
  • 第三步:香油烧热放干辣椒,花椒小火煸香泼入海带放香醋 蒜末拌匀
  • 第二步:放盐 味精
  • 第五步:哪一张好 看
  • 凉拌海带丝做法技巧/窍门/补充说明:

    海带一定要多洗几遍不然又沙,我买的是干的海带丝也有卖那种盐渍的发海带但是我看那个颜色那么绿觉得不好感觉还是干的号点

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:海带

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