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老式蛋糕

菜谱编号：120-055

老式蛋糕是【冭陽埖ル】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老式蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

方子来自提啦米酥，略有改动

老式蛋糕主厨：冭陽埖ル

第八步：放入模具中，八分满，烤箱提前预热180度，中层20分钟

第三步：先低速打至起泡

第一步：原料图

第七步：翻拌均匀

第六步：加入葵花籽油

第十步：成品

第五步：分两次筛入低粉和淀粉，用刮刀快速上下翻拌均匀

第二步：室温鸡蛋打入盆中，加入白糖

第四步：后转高速打至可以保持清晰的花纹

第九步：翻拌均匀

老式蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

家里没有玉米淀粉了，之前买了一大包土豆淀粉，不用也是浪费，所以最近一直在用的都是土豆淀粉

菜谱标签：老人孕妇烘焙学生

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