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甜品--苦瓜酿

菜谱编号:120-114
甜品--苦瓜酿是【舞动的味蕾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜品--苦瓜酿”。
甜品--苦瓜酿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日里吃点苦味,会让你的味蕾有意想不到的冲击。看大家都在苦瓜里面酿了肉馅,可是天气太热了,真的吃不下,所以就酿了我自己做的红豆馅。没想到,又让我惊喜了一次~~

甜品--苦瓜酿主厨:舞动的味蕾

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:2个红豆馅:适量

甜品--苦瓜酿的做法步骤

  • 第六步:美味这就可以享用了
  • 第三步:用沸水炒1分钟
  • 第一步:苦瓜洗净,斜刀切断
  • 第五步:上锅蒸5分钟
  • 第四步:把苦瓜段里填上红豆馅,用勺子压实
  • 第二步:挖掉籽和瓤,待用
  • 甜品--苦瓜酿做法技巧/窍门/补充说明:

    苦瓜用中间的部分,两边的太小不好填馅,可以用来做煎蛋

    相关食材:苦瓜

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