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糖醋鱼---简单的家常做法

菜谱编号:120-450
糖醋鱼---简单的家常做法是【逗逗橱】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鱼---简单的家常做法”。
糖醋鱼---简单的家常做法
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼:1条--
辅助料用量
青辣椒:适量红辣椒:适量
葱:适量生姜:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
醋:适量番茄酱:适量
淀粉:200克香油:适量
调味精:适量--

糖醋鱼---简单的家常做法的做法步骤

  • 第三步:将所有盐、胡椒粉、醋、生抽等调味料放入一小碗与淀粉搅匀,将鱼块与淀粉水滚匀;
  • 第一步:鱼清洗干净后,去掉鱼头和鱼尾。
  • 第五步:锅内留少许油,将姜丝和配菜放入锅中一起爆香,放入少许盐。
  • 第八步:将做好的番茄酱汁浇在鱼上即可。
  • 第二步:沥干水份,切成小块;
  • 第六步:将炒好的配菜放入找好的鱼上。
  • 第四步:热锅放油,将滚好淀粉的鱼块放入油锅中炸至金黄。
  • 第七步:热锅放入番茄酱,加入两勺白糖,一勺水,炒均匀。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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