一个人的火锅，谁家菜菜正飘香——————【红油火锅土豆 】
一个人的火锅，谁家菜菜正飘香——————【红油火锅土豆 】是【心清似水淡若云】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一个人的火锅，谁家菜菜正飘香——————【红油火锅土豆 】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用土豆做麻辣锅，并不多见，土豆是我的大爱，家里从来不缺货。研究它的吃法也是我人生一大乐趣。
于是我今天就实际操作了一下，非常过瘾。麻辣鲜香。花椒油是今天新买的青花椒炸出来的，那味道真是一个香。
觉得这个方法实在很给力。所以喜欢土豆的朋友，一定要试试看。我从来不忽悠人滴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 麻辣汤火锅佐料：适量 | 辣椒油：适量 |
| 花椒油：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | 大蒜：适量 |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 陈醋：适量 | 葱：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
一个人的火锅，谁家菜菜正飘香——————【红油火锅土豆 】的做法步骤
一个人的火锅，谁家菜菜正飘香——————【红油火锅土豆 】做法技巧/窍门/补充说明：
吃货的心得：
1·我在倒生抽的时候拿成老抽了，这下颜色过深了，不过味道还是一样的好，有牛油的香味，吃起跟街边上卖的麻辣烫一样
2·用同样的方法可以加入其他菜菜，油麦菜，干豆腐，豆干，豆皮，海白菜，藕片等等，今天是吃土豆，所以只放了土豆
相关食材：土豆