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毛毛虫

菜谱编号:120-607
毛毛虫是【海小小】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛毛虫”。
毛毛虫

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末一个人在家,着实无聊,就做做自己喜欢的事。

毛毛虫主厨:海小小

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:300克牛奶:130ML
奶粉:25克蜂蜜:30克
鸡蛋:1个酵母:5克
盐:3克糖:20克
辅助料用量
玉米油:30ML--

毛毛虫的做法步骤

  • 第十步:看我的毛毛虫还有眼睛呢,背上是白芝麻,眼睛当然是黑芝麻了。
  • 第五步:由上至下卷起
  • 第八步:烤箱180度预热后放入,因为是第一次做,我一直是看着的,根据情况调整温度,烤20分钟。
  • 第二步:按照一般面包的制作方法,除玉米油以外的材料揉成光滑面团,加入黄油,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,放进大碟子里进行发酵;发酵到2--2·5倍大
  • 第七步:同1的做法
  • 第四步:在擀好的面饼上轻轻分割出1/3,并将剩余的2/3分割成五等份
  • 第十一步:整齐的一排,好漂亮。我的毛毛虫肚子里可是有馅料的。核桃,葡萄干,还有果酱。
  • 第一步: 把材料准备好
  • 第九步:完成,这个是在面包机内做的,因为烤盘放不下,烤制了25分,烤色为浅。
  • 第六步:再次放入烤盘内二次发酵40分钟。
  • 第三步:· 把发酵好的面团取出并排出空气,分割成8份,揉成小圆面团,盖上保鲜膜,松驰15分钟
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的毛毛虫。

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