海带绿豆糖水
海带绿豆糖水是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带绿豆糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。夏天高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱,绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到"清热解暑"的治疗效果。海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助身体顺畅排便。而且我们可以把海带作为宵夜或点心,因为海带不会长胖。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
绿豆:100克 | 海带:10克 |
枸杞:3克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
海带绿豆糖水的做法步骤
海带绿豆糖水做法技巧/窍门/补充说明:
冰糖的用量依个人口味放入,喜欢甜味的可以多放一些。
答配菜谱:绿豆与海带的做法