手工馒头
手工馒头是【姬嘻嘻】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
馒头,北方必备主食。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:适量 | 水:适量 |
食用碱:适量 | -- |
手工馒头的做法步骤
手工馒头做法技巧/窍门/补充说明:
第5步拽面剂子的时候用所有手指抓住面团在手心里能攥过来就差不多
第8步是馒头层数多的关键
最后开锅的时候千万不要把锅盖上的水滴到馒头上