猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是【我心永恒_1978】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炖粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉炖粉条,哪是相当好吃·今天是老婆的生日,做了这道菜来慰劳一下为这个家辛勤付出的女主人·猪肉炖粉条是地道的北方菜,大块的猪肉加上滑爽劲道的粉条,炖的时候加入香茹和白菜,吃起来哪叫一香,据说张作霖就最好这一口·您想一下,东北王都爱吃的菜,能不好吃吗?
经过一个多小时的折腾,这菜一上桌,10分钟不到就给干光了·两个儿子和我,都是典型的吃货·哈哈·····
费话不多说,上菜!!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花猪肉：0·3斤 | 宽粉条：0·3斤 |
| 香菇：100克 | 大白菜：0·3斤 |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：一根 | 姜：半块 |
| 调味料用量 | |
| 八角：一个 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 冰糖：适量 | 花椒：适量 |
| 花生油：适量 | 鸡精粉：适量 |
猪肉炖粉条的做法步骤
猪肉炖粉条做法技巧/窍门/补充说明：
猪肉炖粉条,好看又好吃,其中两点很关键,一是猪肉要炖透炖烂,才入味好吃·二是粉条虽是泡发好再下锅,但下锅时锅里也要有汤,不然很容易粘锅糊锅底·
朋友们赶快动手吧,实践中有不明白的地方,到淘宝"乐田农特产"店铺找掌柜,手把手指导·
答配菜谱：猪肉与粉条的做法