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冻豆腐香菇鸡翅煲

菜谱编号:012-1
冻豆腐香菇鸡翅煲是【狗窝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冻豆腐香菇鸡翅煲”。
冻豆腐香菇鸡翅煲
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:砂锅
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:适量冻豆腐:适量
泡发香菇:适量洋葱:适量
姜蒜片:适量青椒:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
料酒:适量--

冻豆腐香菇鸡翅煲的做法步骤

  • 第三步:锅里放油爆香姜蒜片。
  • 第四步:把鸡翅下锅炒微黄,再放洋葱一起炒香。
  • 第七步:最后倒入砂锅把香菇的味道煮出来,让冻豆腐吸收味道,煮到汤汁差不多干,把青椒放进去即可!
  • 第五步:接着放香菇炒会。
  • 第一步:所有材料洗净切好!
  • 第六步:再放冻豆腐,放适量盐,料酒,酱油再放适量水炒匀。
  • 第二步:鸡翅放盐,料酒,酱油腌一下。
  • 冻豆腐香菇鸡翅煲做法技巧/窍门/补充说明:

    水不要过多,我放的水稍微多一点,想用煮出来的汤泡饭吃,呵呵·出锅前也可以勾个芡。

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