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【仿真蛋糕】——南瓜胡萝卜馒头

菜谱编号:121-125
【仿真蛋糕】——南瓜胡萝卜馒头是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【仿真蛋糕】——南瓜胡萝卜馒头”。
【仿真蛋糕】——南瓜胡萝卜馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无奈本人做的蛋糕一直不成功。。。。。。

当馒头摆在我面前,我誓要将它改造一番。。。。。。

有那么一瞬间,我觉得自己面前这份装饰过的馒头,是多么像肉松蛋糕。。。。。。

只可惜,现实告诉我它不是蛋糕,而是涂上了南瓜泥的馒头。。。。。。

【仿真蛋糕】——南瓜胡萝卜馒头主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:一个南瓜泥:适量
温水:少量面粉:500克
辅助料用量
酵母:3克--

【仿真蛋糕】——南瓜胡萝卜馒头的做法步骤

  • 第十五步:撒上一些已经蒸熟的胡萝卜屑做点缀
  • 第六步:静置发酵到面团比原来大1·5倍左右
  • 第三步:榨出胡萝卜汁
  • 第十一步:南瓜洗净切片,蒸熟,碾成南瓜泥
  • 第十二步:撕去馒头的表皮
  • 第二步:胡萝卜刨成胡萝卜屑
  • 第四步:酵母用少量的温水化开,静置5分钟左右
  • 第七步:取出面团排气,擀开,卷起
  • 第一步:准备好材料
  • 第五步:面粉,胡萝卜汁和酵母水和成面团
  • 第十四步:一层一层叠起,整个馒头都抹上南瓜泥
  • 第八步:进行第二期发酵,30分钟左右
  • 第十步:蒸好的馒头放凉,切片
  • 第九步:在锅上蒸15分钟左右,关火焖5分钟左右,出锅
  • 第十三步:像在蛋糕上抹奶油的方法一样在每片馒头上抹上南瓜泥
  • 相关食材:南瓜胡萝卜萝卜
    养生食疗:过敏

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【仿真蛋糕】——南瓜胡萝卜馒头。

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