粒粒香炸薯球
粒粒香炸薯球是【菲菲猫】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粒粒香炸薯球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一般西式餐厅制作炸薯球时都是将土豆打成泥来制作·可是我喜欢用一半土豆泥一半土豆丁,而且不加面粉,只放了盐和白胡椒·原料简单,带颗粒的薯球吃起来特别的香甜!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：720克（削了皮的） | 面包屑：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 粗盐：适量 | 细盐：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | -- |
粒粒香炸薯球的做法步骤
粒粒香炸薯球做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆尽量选择淀粉含量高的土豆种类·这样的土豆粘性强,而且吃起来特别的香糯·
2·捏土豆团时戴上塑料袋操作是为了防粘手,开始的形状不需要很光滑平整,因为沾上面包屑后很容易整形·
菜谱标签：小吃