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腌肉娃娃菜煮年糕

菜谱编号:122-096
腌肉娃娃菜煮年糕是【周而明】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌肉娃娃菜煮年糕”。
腌肉娃娃菜煮年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近连续几天的40度高温真让人吃不消,天热也没什么胃口,只好煮点清淡的来吃。

腌肉娃娃菜煮年糕主厨:周而明

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
年糕:适量--
辅助料用量
里脊肉:适量娃娃菜:半棵
葱:适量笋干:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
食用油:适量白胡椒粉:适量

腌肉娃娃菜煮年糕的做法步骤

  • 第七步:因为年糕容易熟,所以菜炒的差不多再倒入年糕,这样不会糊掉。
  • 第四步:把锅烧热了再倒油,这样能使油的营养不流失
  • 第五步:娃娃菜倒入油锅煸炒
  • 第六步:过会儿倒入猪里脊
  • 第二步:腌好的猪里脊
  • 第一步:准备原料,里脊肉已经事先用鸡精,笋干,油,盐,葱腌制好了,腌好放冰箱一晚上,好入味。
  • 第三步:娃娃菜洗净切碎,因为小侄子也爱吃,所以我切得很细
  • 第八步:最后加适量水,调味,煮到年糕变软就可以了。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:娃娃菜年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腌肉娃娃菜煮年糕。

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