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糖醋小红鱼(斧头鱼)

菜谱编号:012-286
糖醋小红鱼(斧头鱼)是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋小红鱼(斧头鱼)”。
糖醋小红鱼(斧头鱼)
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
斧头鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
干辣椒:适量--
调味料用量
米油:适量老抽:适量
料酒:适量生抽:适量
米醋:适量冰糖:适量

糖醋小红鱼(斧头鱼)的做法步骤

  • 第四步:将斧头鱼一条条放入锅中。
  • 第二步:准备材料。
  • 第十步:中火盖盖煮几分钟,最后出锅前浇些米醋和蔬之鲜即可。
  • 第八步:倒入米醋。
  • 第九步:加入冰糖。
  • 第六步:然后倒入老抽。
  • 第三步:锅中倒油,放入姜片和干辣椒小火炒香。
  • 第七步:倒入生抽。
  • 第一步:准备调料。
  • 第五步:小火稍煎一会,放入料酒。
  • 相关食材:

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