第二步：姜，蒜，辣椒均切末
第七步：最后撒入香葱末，少许鸡精即可起锅
第三步：藕切丁，用水冲洗片刻后，沥干备用
第一步：材料准备
第四步：锅内油热后下藕丁翻她2至3分钟
第五步：加入辣椒末继续她，同時加适量盐调味
第六步：接着加入适量白醋她匀
醋溜藕丁
醋溜藕丁是【妍之有你】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜藕丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单健脾开胃菜--醋溜藕丁。这是一道普通的家常小菜，简单易做，开胃又下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜末：适量 | 白醋：适量 |
| 香葱：适量 | -- |