榨菜籽油
榨菜籽油是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜籽油”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食品安全问题真的不堪至此了吗？连油也要自己榨？设备党不管不顾弄回一台家用榨油机并若干种子。很怀疑有这必要吗？如果真的要细细追究起来，连这种子是不是也要自己种出来才放心呢？可惜，只要在这地球上，即便是自己种植，也逃不过环境的污染，充其量不过是受害严重程度的差别而已。能够逃离环境污染的，只有两种办法。最好的，就是一死了之，一了百了，彻底的眼不见心不烦。不过，不知道死人会不会担心骨灰受到污染的？次一点的，就是逃离地球。然而，这个方法即使在经济上和实践上可行，也还是会受到质疑——这样就能彻底逃离污染？没听说过太空垃圾吗？
不过，既然啥都弄回来了，那就榨个菜籽油试试机吧。以后咱家不用买菜油了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜籽：250克 | -- |
榨菜籽油的做法步骤
榨菜籽油做法技巧/窍门/补充说明：
菜籽必须炒熟后才能榨油，否则榨出的油不能食用。
炒熟后的菜籽无须晾凉，趁热榨油更好。
刚榨出的油较混浊，静置澄清后，倒出表面澄清液使用。