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冰糖银耳莲子羹

菜谱编号:122-931
冰糖银耳莲子羹是【ynynn】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖银耳莲子羹”。
冰糖银耳莲子羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳中的多糖类物质能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血机能,多糖A具有一定的抗辐射作用。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。这个羹是不是应该常喝呢?

冰糖银耳莲子羹主厨:ynynn

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:半朵--
辅助料用量
莲子:20克--
调味料用量
冰糖:适量--

冰糖银耳莲子羹的做法步骤

  • 第五步:放入电饭煲,加适量清水
  • 第四步:莲子可以去掉莲子心,我没有去掉,莲子心去火。
  • 第一步:银耳泡发
  • 第六步:电饭煲选择粥汤键
  • 第二步:莲子浸泡20分钟
  • 第七步:大约2个小时左右,加冰糖
  • 第八步:大约2个半小时就好了
  • 第三步:银耳摘成小朵
  • 冰糖银耳莲子羹做法技巧/窍门/补充说明:

    时间煲长一点,能充分发挥营养成分。

    菜谱标签:羹类
    相关食材:银耳莲子冰糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰糖银耳莲子羹。

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