香草圣女果粒冰淇淋
香草圣女果粒冰淇淋是【幽兰冷香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草圣女果粒冰淇淋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天的这款冰淇淋,是在香草味的基础上,加入了酸酸甜甜的圣女果干,口感轻盈、顺滑,味道超赞哦~~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
原味豆浆:350克 | 蛋黄:1个 |
白糖:50克 | 香草粉:5克 |
糯米粉:8克 | -- |
辅助料用量 | |
植物奶油:80克 | 圣女果干:50克 |
香草圣女果粒冰淇淋的做法步骤
香草圣女果粒冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:
我是一个对奶制品彻底排斥的人,从小就不吃牛奶,不喜欢,也闻不惯它的那股子味。因此呢,不管做什么美食,凡是需要用到牛奶,我都是用豆浆来代替的。用豆浆替代牛奶做出的冰淇淋,口味一样的浓郁香醇。若你不是如我般的,只需把配方中的豆浆换成等量的牛奶就可以了。