第六步：把炸好的香蕉块投入油锅，让香蕉块均匀挂上糖稀。乘盘即可～
第一步：香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊
第二步：香蕉块挂糊
第三步：入油锅炸。注意油温不要太高炸至金黄色捞出
第五步：糖会先起小泡，然后变大泡，颜色也越来越深，要熬成深黄色的糖稀。
第四步：另起一锅，加少量油和大量糖，熬糖稀。依然要注意油温，千万别让糖糊了。
拔丝香蕉
拔丝香蕉是【小槑·】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝香蕉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香蕉：4根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：80~100克 | -- |