蚝油芹菜
蚝油芹菜是【夜魇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油芹菜”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芹菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 蚝油:适量 |
老抽:适量 | 醋:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
蚝油芹菜的做法步骤
蚝油芹菜做法技巧/窍门/补充说明:
PS:
1、芹菜焯水的时间可以自己掌握,根据自己喜欢的口感来。
2、酱汁的调配也要依据个人口味,但是建议醋和老抽不必太多,毕竟主要是吃蚝油的鲜味。
3、蚝油、老抽都已经很咸,所以最后是否需要加盐自己根据情况决定。
简简单单的一道素菜,蚝油芹菜。O(∩_∩)O
答配菜谱:芹菜与蚝油的做法