【家庭快手小炒】蚝油鲜虾炒芹菜
【家庭快手小炒】蚝油鲜虾炒芹菜是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【家庭快手小炒】蚝油鲜虾炒芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次做虾剩下十几只，这回买的芹菜感觉挺好吃的，也做一个鲜虾炒芹菜，这样荤素都有了，说做就做，临时又想加点蚝油，菜出来非常的鲜美可口，也很下饭呢。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：12只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：350克 | 葱片：适量 |
| 姜丝：适量 | 蒜片：2瓣 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：三分之一勺 |
| 生抽：适量 | 糖：半勺 |
【家庭快手小炒】蚝油鲜虾炒芹菜的做法步骤
【家庭快手小炒】蚝油鲜虾炒芹菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、处理虾的时候尾巴有个尾刺，容易扎人，去掉后虾直接食用也好吃。
2、芹菜喜欢吃脆爽的时间要快一些，要是老人的吃稍微炒大一些。
3、没有蚝油就直接放生抽其他都不放也很好吃。
答配菜谱：芹菜与蚝油的做法