武汉小吃---空心麻园

第四步：用手逐个的搓一下，把芝麻搓到团子里。（炸的時候不易掉芝麻）

第九步：压过的麻团上炉，（一定要注意火候）

第五步：锅里倒油，小火烧到3成热放入麻团。

第二步：揉到成型就可以了。

第八步：用勺子轻压麻团后松开。（压麻团的時候锅要离火）

第一步：把化开的糖水倒入，边倒边揉面。（水要一點一點的加）

第六步：小火不断的用勺子搅动油。

第三步：成小汤圆，均匀的沾上白芝麻。

第十一步：将所有的麻团都逐个的轻压，压的次数越多皮越薄。

第十二步：外皮酥黄捞出，用吸油纸吸取多余的油脂。

第十步：随后麻团会变大一些，用勺子搅动或淋油让麻团受热更均匀。

第七步：大约2分钟后麻团会自动浮上来。