当前位置:首页 > 菜谱大全 > 椰蓉糯米糍

椰蓉糯米糍

菜谱编号:123-433
椰蓉糯米糍是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉糯米糍”。
椰蓉糯米糍
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
水磨糯米粉:250克澄粉:50克
辅助料用量
椰榕:80克奶粉:20克
调味料用量
豆沙:适量白糖:适量
猪油:适量--

椰蓉糯米糍的做法步骤

第六步:分成约30克的小剂。

椰蓉糯米糍做法第六步骤

第一步:准备好材料。

椰蓉糯米糍做法第一步骤

第二步:糯米粉中加入奶粉揉成团。

椰蓉糯米糍做法第二步骤

第三步:把澄粉中加入开烫匀揉成团。

椰蓉糯米糍做法第三步骤

第四步:然后放到糯米团中,加入猪油,一起揉成团。

椰蓉糯米糍做法第四步骤

第七步:拍扁,放入豆沙包起。

椰蓉糯米糍做法第七步骤

第五步:放到面板上揉的稍光滑。

椰蓉糯米糍做法第五步骤

第九步:蒸好后不烫手時手上沾水拿起放到椰榕中裹上椰榕。

椰蓉糯米糍做法第九步骤

第八步:锅中放入白萝卜片,然后放上糯米团,水开加盖蒸约5分钟。

椰蓉糯米糍做法第八步骤
椰蓉糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:

1、蒸时放白萝卜是防止粘锅的,你也可以放青菜叶或者别的。
2、包时有点粘手你也可以粘点干的糯米粉再包。
3、没有澄粉也可以用生粉代替。
4、不喜欢白糖可以用代糖,糖的多少按自己的口味而定。没猪油也可以用别的油。

相关食材:糯米椰蓉

椰蓉糯米糍菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【舒舒的厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉糯米糍。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜