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下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭

菜谱编号:123-462
下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭是【安心草媛儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭”。
下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:2个胡萝卜:2根
细笋:4根肉猪肉:1小块儿
辅助料用量
韩国蒜蓉辣酱:1汤匙老抽:1汤匙
盐:1小勺味精:1小勺
葱花:适量姜末:适量

下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤

  • 第一步:所有食材洗净
  • 第七步:倒扣 拿起碗
  • 第五步:剩米饭放葱花炒一下 盛入小碗压实 平碟放在碗上
  • 第三步:锅热油先煸炒一下青椒胡萝卜丝盛出来待用,锅热油放葱花姜末炒香 再放肉丝煸炒变色后放入蒜蓉辣酱老抽
  • 第八步:将菜浇在米饭上 香喷喷 好吃下饭 简单省事
  • 第二步:切细丝 肉丝放料酒淀粉抓匀
  • 第六步:剩米饭放葱花炒一下 盛入小碗压实 平碟放在碗上
  • 第四步:继续煸炒上色后放少量清水 放所有食材 盐 味精 炒1分钟收汁起锅
  • 菜谱标签:家常菜主食

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