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玫瑰花馒头

菜谱编号:123-558
玫瑰花馒头是【香菇炖鸡面】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花馒头”。
玫瑰花馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个玫瑰花馒头是我和女儿一起做的,现在她就是我们的小情人,七夕节马上来了。我们一起动手做给爸爸吃了。开始刚出炉后实在是太好吃,女儿一下子吃了3个玫瑰花,我也吃了4个,然后就没给爸爸剩了几个。

玫瑰花馒头主厨:香菇炖鸡面

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:105克糖:20克
温水:115克酵母:4克
小麦粉:315克高筋面粉:25克
盐:2克--

玫瑰花馒头的做法步骤

  • 第十七步:又松又软的玫瑰花,三两口就吃光了。我还用这个面团做了很多的小刀切。
  • 第十步:用一根筷子在中间按一根印子
  • 第九步:在每个面片的下半部分涂上一点水,然后一片一片如图的紧贴放上去
  • 第十六步:醒发15分钟,稍稍变大
  • 第四步:南瓜泥转好后,放到面包桶里面,加入20克桂花糖,用擀面杖捣成泥。
  • 第八步:然后拿出来,把面团分成几份,用擀面杖把小份擀成小圆片
  • 第十四步:底部朝下
  • 第二步:切下来一条,去皮去籽
  • 第十一步:利用小的面团,揉搓成2头尖的圆锥形
  • 第十二步:把小圆锥放在最上面的那片上,充当玫瑰花芯子,然后从上往下卷起来
  • 第一步:准备好南瓜
  • 第七步:发酵至2倍大
  • 第十五步:放在蒸锅里面
  • 第三步:切成小块,用保鲜膜包好后放入微波炉高火转4分钟左右。
  • 第六步:面团和匀光滑后就放着发酵
  • 第十三步:然后把卷好的面团一分为二
  • 第五步:然后在面包桶里面放入温水,盐,小麦粉和高筋面粉,酵母,启动和面程序。
  • 相关食材:玫瑰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰花馒头。

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